{"product_id":"calafuria-rose-salento-igt","title":"Calafuria Rosé, Salento IGT","description":"\u003ch2 data-start=\"162\" data-end=\"177\"\u003e🇩🇪 DEUTSCH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"179\" data-end=\"502\"\u003e\u003cstrong data-start=\"179\" data-end=\"192\"\u003eWeinname:\u003c\/strong\u003e Calafuria Rosé\u003cbr data-start=\"207\" data-end=\"210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"226\"\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Salento IGT\u003cbr data-start=\"238\" data-end=\"241\"\u003e\u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"254\"\u003eErzeuger:\u003c\/strong\u003e Tormaresca\u003cbr data-start=\"265\" data-end=\"268\"\u003e\u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"279\"\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Apulien\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\"\u003e\u003cstrong data-start=\"290\" data-end=\"302\"\u003eWeintyp:\u003c\/strong\u003e Roséwein\u003cbr data-start=\"311\" data-end=\"314\"\u003e\u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"327\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e 100 % Negroamaro\u003cbr data-start=\"344\" data-end=\"347\"\u003e\u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"359\"\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 12,0 % vol.\u003cbr data-start=\"371\" data-end=\"374\"\u003e\u003cstrong data-start=\"374\" data-end=\"389\"\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Naturkork\u003cbr data-start=\"399\" data-end=\"402\"\u003e\u003cstrong data-start=\"402\" data-end=\"416\"\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Sulfite\u003cbr data-start=\"424\" data-end=\"427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"446\"\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e bis zu 5 Jahre\u003cbr data-start=\"461\" data-end=\"464\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"504\" data-end=\"521\"\u003eAromaprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"522\" data-end=\"574\"\u003eBlumig · Fruchtig · Leicht · Trocken · Fein würzig\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"576\" data-end=\"601\"\u003eDegustationsnotizen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"849\"\u003eKräftiges, leuchtendes Rosé. In der Nase Aromen von rosa Grapefruit, reifem Pfirsich und roten Früchten. Am Gaumen frisch und saftig, mit zitrischen Noten und einer dezenten Würze. Sehr gut ausbalancierte Säure und ein langer, aromatischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"851\" data-end=\"875\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1016\"\u003eIdeal als Aperitif. Passt hervorragend zu asiatischer Küche, Pasta, Pizza, würzigen Gerichten, Grilladen, Mozzarella-Spießen und Bruschetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1018\" data-end=\"1036\"\u003eVinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1037\" data-end=\"1272\"\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten 16 °C, um die Primäraromen zu bewahren. Anschließend kurze Reife im Edelstahl sowie vier Monate Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1274\" data-end=\"1290\"\u003eEmpfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1291\" data-end=\"1365\"\u003eEin moderner Trend-Rosé – perfekt für entspannte Momente auf der Terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1367\" data-end=\"1391\"\u003eWussten Sie schon?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1392\" data-end=\"1521\"\u003eEin saftiger Sommerrosé aus Negroamaro-Trauben mit Noten von rosa Grapefruit, reifen Pfirsichen, roten Früchten und feiner Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1523\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1528\" data-end=\"1544\"\u003e🇫🇷 FRANÇAIS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1546\" data-end=\"1888\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1546\" data-end=\"1562\"\u003eNom du vin :\u003c\/strong\u003e Calafuria Rosé\u003cbr data-start=\"1577\" data-end=\"1580\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1597\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Salento IGT\u003cbr data-start=\"1609\" data-end=\"1612\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1628\"\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Tormaresca\u003cbr data-start=\"1639\" data-end=\"1642\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1642\" data-end=\"1654\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Pouilles\u003cbr data-start=\"1663\" data-end=\"1666\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1676\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rosé\u003cbr data-start=\"1685\" data-end=\"1688\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1688\" data-end=\"1700\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Negroamaro\u003cbr data-start=\"1717\" data-end=\"1720\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1720\" data-end=\"1732\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 12,0 % vol.\u003cbr data-start=\"1744\" data-end=\"1747\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1747\" data-end=\"1760\"\u003eBouchon :\u003c\/strong\u003e Liège naturel\u003cbr data-start=\"1774\" data-end=\"1777\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1793\"\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Sulfites\u003cbr data-start=\"1802\" data-end=\"1805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1805\" data-end=\"1829\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e jusqu’à 5 ans\u003cbr data-start=\"1843\" data-end=\"1846\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1890\" data-end=\"1913\"\u003eProfil aromatique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1914\" data-end=\"1964\"\u003eFloral · Fruité · Léger · Sec · Légèrement épicé\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1966\" data-end=\"1992\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2265\"\u003eRobe rose intense et brillante. Le nez révèle des arômes de pamplemousse rose, de pêche mûre et de fruits rouges. En bouche, le vin est frais et juteux, avec des notes d’agrumes et une touche épicée délicate. Acidité parfaitement équilibrée et finale longue et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2267\" data-end=\"2292\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2293\" data-end=\"2449\"\u003eIdéal à l’apéritif. Parfait avec la cuisine asiatique, les pâtes, la pizza, les plats épicés, les grillades, les brochettes de mozzarella et les bruschette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2451\" data-end=\"2469\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2470\" data-end=\"2742\"\u003eLes raisins sont récoltés à la main, égrappés et pressés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée de 16 °C afin de préserver les arômes primaires. Le vin mûrit brièvement en cuve, puis quatre mois en bouteille avant la mise en marché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2744\" data-end=\"2764\"\u003eRecommandation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2765\" data-end=\"2844\"\u003eUn rosé moderne et tendance, parfait pour une dégustation estivale en terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2846\" data-end=\"2868\"\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2869\" data-end=\"3006\"\u003eUn rosé d’été frais et fruité, issu du Negroamaro, séduisant par ses notes de pamplemousse rose, de fruits mûrs et sa fine touche épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"3008\" data-end=\"3011\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"3013\" data-end=\"3029\"\u003e🇮🇹 ITALIANO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3031\" data-end=\"3381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3031\" data-end=\"3049\"\u003eNome del vino:\u003c\/strong\u003e Calafuria Rosato\u003cbr data-start=\"3066\" data-end=\"3069\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3069\" data-end=\"3087\"\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Salento IGT\u003cbr data-start=\"3099\" data-end=\"3102\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3102\" data-end=\"3117\"\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Tormaresca\u003cbr data-start=\"3128\" data-end=\"3131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3131\" data-end=\"3143\"\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Puglia\u003cbr data-start=\"3150\" data-end=\"3153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3153\" data-end=\"3167\"\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosato\u003cbr data-start=\"3174\" data-end=\"3177\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3177\" data-end=\"3189\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100 % Negroamaro\u003cbr data-start=\"3206\" data-end=\"3209\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3209\" data-end=\"3219\"\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 12,0 % vol.\u003cbr data-start=\"3231\" data-end=\"3234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3234\" data-end=\"3247\"\u003eChiusura:\u003c\/strong\u003e Sughero naturale\u003cbr data-start=\"3264\" data-end=\"3267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3267\" data-end=\"3281\"\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Solfiti\u003cbr data-start=\"3289\" data-end=\"3292\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3292\" data-end=\"3324\"\u003ePotenziale di conservazione:\u003c\/strong\u003e fino a 5 anni\u003cbr data-start=\"3338\" data-end=\"3341\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3383\" data-end=\"3406\"\u003eProfilo aromatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3407\" data-end=\"3468\"\u003eFiorito · Fruttato · Leggero · Secco · Leggermente speziato\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3470\" data-end=\"3496\"\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3497\" data-end=\"3732\"\u003eColore rosa ricco e brillante. Al naso sprigiona aromi di pompelmo rosa, pesca matura e frutti rossi. Al palato è fresco e succoso, con ritorni agrumati leggermente speziati. Acidità ottimamente bilanciata e finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3734\" data-end=\"3764\"\u003eAbbinamenti gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3765\" data-end=\"3897\"\u003ePerfetto come aperitivo. Ideale con cucina asiatica, pasta e pizza, piatti piccanti, grigliate, spiedini di mozzarella e bruschette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3899\" data-end=\"3918\"\u003eVinificazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3919\" data-end=\"4205\"\u003eLe uve selezionate vengono raccolte a mano, diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C per preservare gli aromi primari. Segue una breve maturazione in acciaio e quattro mesi in bottiglia prima della vendita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4207\" data-end=\"4228\"\u003eRaccomandazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4229\" data-end=\"4315\"\u003eUn rosato di tendenza, perfetto da sorseggiare in terrazza durante la stagione estiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"4317\" data-end=\"4335\"\u003eLo sapevate?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"4336\" data-end=\"4479\"\u003eUn rosato estivo succoso, fresco e fruttato: il Negroamaro esprime note di pompelmo rosa, pesca matura, frutti rossi e una speziatura elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Hotelwein.ch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56530449269114,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":56530449301882,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/2351\/2714\/files\/Calafuria.webp?v=1769791826","url":"https:\/\/hotelwein.ch\/products\/calafuria-rose-salento-igt","provider":"Hotelwein","version":"1.0","type":"link"}