{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-con-calma-docg-boschetto-di-montiano-2016","title":"MORELLINO DI SCANSANO RISERVA CON CALMA DOCG, BOSCHETTO DI MONTIANO, 2016","description":"\u003ch2\u003eDEUTSCH\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMorellino di Scansano DOCG Riserva 2016 «ConCalma» – Boschetto di Montiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG Riserva ConCalma\u003c\/strong\u003e vom Weingut Boschetto di Montiano zeigt sich in einem intensiven Rubinrot und widerspiegelt auf schöne Weise den Charakter der toskanischen Maremma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich intensive Aromen von \u003cstrong\u003ereifen roten Früchten\u003c\/strong\u003e, begleitet von feinen Gewürznoten und dezenten erdigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich ausgewogen, mit einer schönen Struktur und elegant eingebundenen Tanninen. Eine lebendige Säure sorgt für Frische und verleiht dem Wein trotz seiner Fülle eine angenehme Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau in französischem Eichenholz verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine geschmeidige Textur. Ein charaktervoller und harmonischer Rotwein, ideal für gesellige Abende und kräftige Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst ausgezeichnet zu:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten, rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung:\u003c\/strong\u003e Morellino di Scansano DOCG Riserva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Boschetto di Montiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Toskana – Maremma\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,5 % Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengrösse:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMalolaktische Gärung im Edelstahltank. Anschliessend rund \u003cstrong\u003e18 Monate Reifung in französischem Eichenholz\u003c\/strong\u003e und weitere etwa \u003cstrong\u003e12 Monate Flaschenreifung\u003c\/strong\u003e vor der Freigabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eFRANÇAIS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMorellino di Scansano DOCG Riserva «ConCalma» – Boschetto di Montiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG Riserva ConCalma\u003c\/strong\u003e du domaine Boschetto di Montiano se présente dans une intense robe rouge rubis et exprime parfaitement le caractère chaleureux de la Maremme toscane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile des arômes enveloppants de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, accompagnés de délicates notes épicées et de subtiles nuances terreuses. En bouche, il est à la fois structuré, généreux et équilibré. Ses tanins élégamment intégrés apportent rondeur et douceur, tandis qu'une agréable acidité lui confère fraîcheur et vitalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon élevage en chêne français lui apporte profondeur, complexité et finesse. Un vin rouge de caractère, harmonieux et convivial, particulièrement adapté à une cuisine savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords recommandés :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViandes grillées, rôtis, gibier, viandes rouges, plats mijotés et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Morellino di Scansano DOCG Riserva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Boschetto di Montiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Toscane – Maremme\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool :\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentation malolactique en cuve inox, suivie d'un élevage d'environ \u003cstrong\u003e18 mois en bois de chêne français\u003c\/strong\u003e. Le vin poursuit ensuite son affinage pendant environ \u003cstrong\u003e12 mois en bouteille\u003c\/strong\u003e avant sa commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContient des sulfites.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eITALIANO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMorellino di Scansano DOCG Riserva «ConCalma» – Boschetto di Montiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG Riserva ConCalma\u003c\/strong\u003e di Boschetto di Montiano si presenta con un'intensa tonalità rosso rubino ed esprime pienamente il carattere autentico e solare della Maremma toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso offre profumi avvolgenti di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da eleganti sfumature speziate e delicate note terrose. Al palato è strutturato, deciso ed equilibrato, con tannini ben integrati che gli conferiscono morbidezza e armonia. La piacevole acidità dona freschezza e mantiene il sorso vivo e dinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'affinamento in rovere francese aggiunge profondità, complessità ed eleganza. Un vino rosso di carattere, armonioso e piacevolmente persistente, perfetto per una cena conviviale e per accompagnare piatti saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti consigliati:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarni alla griglia, arrosti, selvaggina, carni rosse, brasati e stufati, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Morellino di Scansano DOCG Riserva\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Boschetto di Montiano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUvaggio:\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana – Maremma\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFermentazione malolattica in acciaio, seguita da una maturazione di circa \u003cstrong\u003e18 mesi in legni di rovere francese\u003c\/strong\u003e. Prima della commercializzazione il vino affina ulteriormente per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContiene solfiti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hotelwein.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57221166694778,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0378\/2351\/2714\/files\/morellino-di-scansano-docg-riserva-concalma-boschetto-di-montiano.png?v=1788299981","url":"https:\/\/hotelwein.ch\/products\/morellino-di-scansano-riserva-con-calma-docg-boschetto-di-montiano-2016","provider":"Hotelwein","version":"1.0","type":"link"}