{"product_id":"rubrato-aglianico-feudi-di-san-gregorio","title":"Rubrato Aglianico, Feudi di San Gregorio","description":"\u003ch2\u003eDEUTSCH\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eRubrato Aglianico – Feudi di San Gregorio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker Rotwein aus Kampanien, gekeltert aus der traditionsreichen Rebsorte Aglianico. Der Rubrato zeigt die typische Verbindung von dunkler Frucht, Würze und mediterranem Charakter und bleibt dabei ausgewogen und angenehm zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Waldbeeren, Lakritz und feinen erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und gut strukturiert, mit reifer Frucht und einer angenehmen Frische. Im Finale zeigen sich elegante balsamische Nuancen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Rotwein, der besonders gut zu Lamm, Schweinefleisch, Pasta und kräftigen mediterranen Gerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschliessend reift der Wein in Eichenfässern, wodurch er zusätzliche Struktur, Würze und Harmonie gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio wurde 1986 in Sorbo Serpico in der Provinz Avellino gegründet und entwickelte sich in kurzer Zeit zu einem der bedeutendsten Weingüter Süditaliens. Die Kellerei verfolgt das Ziel, die Weintradition Irpiniens zu bewahren und gleichzeitig mit moderner Kellertechnik und hohem Qualitätsanspruch weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFakten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Italien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Kampanien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Feudi di San Gregorio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTraubensorte:\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13.5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e fruchtig, würzig, ausgewogen, balsamisch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e dunkle Waldbeeren, Lakritz, Unterholz, balsamische Noten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFoodpairing:\u003c\/strong\u003e Lamm, Schweinefleisch, Pasta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eFRANÇAIS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eRubrato Aglianico – Feudi di San Gregorio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vin rouge expressif de Campanie, élaboré à partir du cépage traditionnel Aglianico. Le Rubrato associe fruit noir, épices et caractère méditerranéen tout en conservant un bel équilibre et une grande facilité de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez dévoile des arômes de fruits noirs des bois, de réglisse et de fines notes de sous-bois. En bouche, le vin est harmonieux et bien structuré, avec un fruit mûr et une fraîcheur agréable. La finale révèle d’élégantes nuances balsamiques qui apportent profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin rouge polyvalent, particulièrement adapté à l’agneau, au porc, aux pâtes et aux plats méditerranéens savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation alcoolique s’effectue en cuves inox. Le vin poursuit ensuite son élevage en fûts de chêne, qui lui apportent davantage de structure, d’épices et d’harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio a été fondé en 1986 à Sorbo Serpico, dans la province d’Avellino. En quelques décennies, le domaine est devenu l’un des producteurs les plus importants du sud de l’Italie. Sa philosophie consiste à préserver le patrimoine viticole de l’Irpinia tout en associant tradition locale, techniques modernes et exigence de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e Italie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Campanie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Feudi di San Gregorio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfil gustatif :\u003c\/strong\u003e fruité, épicé, équilibré, balsamique\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArômes :\u003c\/strong\u003e fruits noirs des bois, réglisse, sous-bois, notes balsamiques\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords :\u003c\/strong\u003e agneau, porc, pâtes\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eITALIANO\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eRubrato Aglianico – Feudi di San Gregorio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino rosso espressivo della Campania, prodotto con il tradizionale vitigno Aglianico. Il Rubrato unisce frutto scuro, speziatura e carattere mediterraneo, mantenendo al tempo stesso un buon equilibrio e una piacevole bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono aromi di frutti neri di bosco, liquirizia e delicate note di sottobosco. Al palato è armonioso e ben strutturato, con frutto maturo e una piacevole freschezza. Nel finale compaiono eleganti sfumature balsamiche che donano al vino maggiore profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso versatile, particolarmente indicato con agnello, carne di maiale, pasta e piatti saporiti della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio. Il vino affina successivamente in botti di rovere, acquisendo maggiore struttura, speziatura e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio è stata fondata nel 1986 a Sorbo Serpico, in provincia di Avellino, e in pochi decenni è diventata una delle aziende vitivinicole più importanti del Sud Italia. La filosofia della cantina è quella di preservare il patrimonio enologico dell’Irpinia, unendo tradizione locale, tecniche moderne e grande attenzione alla qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Campania\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Feudi di San Gregorio\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Aglianico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e 13,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProfilo gustativo:\u003c\/strong\u003e fruttato, speziato, equilibrato, balsamico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromi:\u003c\/strong\u003e frutti neri di bosco, liquirizia, sottobosco, note balsamiche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e agnello, carne di maiale, pasta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti\u003c\/p\u003e","brand":"Hotelwein.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294156071290,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/hotelwein.ch\/products\/rubrato-aglianico-feudi-di-san-gregorio","provider":"Hotelwein","version":"1.0","type":"link"}