Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC VS
Die Grande Dame der roten Walliser Assemblagen mit betörendem Bouquet nach edlen Rosen. Ein Spitzenwein, ganz wie seine Namensgeberin Rosmarie Mathier, Mutter von Diego: Ein warmherziger Charakter mit sprühendem Charme, stolzem Auftritt und einer Dominanz, welche, mit liebevollen Zügen durchsetzt, in absoluter Harmonie gipfelt. Dreifache Schweizer Meisterin.
| Weintraube | Syrah, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Weine | Rotwein |
| Ausbau | Barrique |
| Serviertemperatur | 16 °C |
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge AOC VS
La grande dame des assemblages rouges valaisans au bouquet envoûtant de roses nobles. Un vin haut de gamme, à l'image de celle qui lui a donné son nom, Rosmarie Mathier, la mère de Diego : un caractère chaleureux au charme pétillant, une allure fière et une dominance qui, parsemée de traits affectueux, culmine dans une harmonie absolue. Triple championne suisse.
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rosso AOC VS
La grande dama degli uvaggi rossi del Vallese con un ammaliante bouquet di rose nobili. Un vino di punta, proprio come la sua omonima Rosmarie Mathier, madre di Diego: un personaggio dal cuore caldo, dal fascino frizzante, dall'aspetto fiero e da una dominanza che, intervallata da tratti affettuosi, culmina in un'armonia assoluta. Tre volte campione svizzero.
Weingeschichte zum Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot
Rosmarie Mathier, die Mutter von Diego, war während ihrer Aktivzeit an sämtlichen Weinmessen der Schweiz und im Stübli in Salgesch anzutreffen. Sie gilt als die grosse Botschafterin für Walliser und Schweizer Weine. Nicht zuletzt aufgrund ihrer Beliebtheit aber auch dank des fortlaufenden Strebens nach höchster Qualität ist ihre rote Walliser Assemblage als dreifache Schweizer Meisterin, vollendet komponiert aus vier verschiedenen Rebsorten, gerne – im wahrsten Sinne des Wortes – in aller Munde. Ihr Etikett ziert eine Rose als Symbol für die unvergleichliche Schönheit der Frau aber auch für das Bouquet dieses Weines, welches an den betörenden Duft einer Rosenblüte erinnert.
Terroir
Die Assemblage wird aus verschiedenen Traubensorten mit unterschiedlichen Anbauorten verheiratet. Für das einzigartige Genusserlebnis im Glas wird dabei das Terroir optimal auf die jeweilige Traubensorte abgestimmt.
Degustationsbefund
Der Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Madame Rosmarie rot eine hervorragende Komplexität und Struktur. Der Syrah zeichnet für die feine Pfeffernote verantwortlich, der Merlot bringt sich mit seiner würzigen Note ein, und der Pinot Noir rundet die Assemblage mit seiner seidigen Eleganz auf subtile Art perfekt ab. Idealer Trinkgenuss bei 16 Grad.
Kulinarische Empfehlung
Die Cuvée Rosmarie Mathier rouge der Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist ein Passepartout für sämtliche Fleischgerichte.
Vinifikation
Abgebeertes Traubengut, von dem jede Sorte einzeln während 15 Monaten im Barrique ausgebaut wird. Die Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet. Auch wenn Rosmarie heute hierfür selber nicht mehr federführend ist, hat sie doch auf Lebzeiten ein Vetorecht, wenn es um ihre Cuvée geht
Enthält Sulfite
Prämierungen
- 3-fache Schweizermeisterin Assemblage rot