Carbernet Sauvignon Founder's Estate, California Beringer Vineyards, 2018

🇩🇪 Cabernet Sauvignon Founders' Estate – Beringer 

Land: USA
Region: Kalifornien
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon

13,5% Alcol

Verkostungsnotizen:
Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Eukalyptus, ergänzt durch feine Noten von getoastetem Holz, Karamell, Schokolade, Vanille und Waldboden.
Am Gaumen zeigt sich dieser kalifornische Rotwein besonders ausgewogen und angenehm rund.

Speiseempfehlung:
Hervorragend zu gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen oder zu Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne.
Ein idealer Begleiter für eine Grillparty.

🇫🇷 Cabernet Sauvignon Founders' Estate – Beringer

Pays : États-Unis
Région : Californie
Type de vin : Rouge
Cépage : Cabernet Sauvignon

Notes de dégustation :
Arômes intenses de mûre, cerise acidulée et eucalyptus, avec des touches élégantes de bois grillé, caramel, chocolat, vanille et sous-bois.
En bouche, le vin se montre équilibré et harmonieux, avec une texture veloutée et une belle longueur.

Accords mets-vin :
S’accorde parfaitement avec des oignons rouges farcis au couscous et aux abricots, ou un filet de poisson Saint-Pierre façon japonaise avec julienne de légumes.
Idéal également pour un barbecue.

🇮🇹 Cabernet Sauvignon Founders' Estate – Beringer

Paese: Stati Uniti
Regione: California
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Cabernet Sauvignon

Note di degustazione:
Profumi intensi di mora, ciliegia selvatica e un tocco di eucalipto, accompagnati da eleganti sentori di legno tostato, caramello, cioccolato, vaniglia e sottobosco.
Al palato risulta equilibrato e armonioso, con una struttura vellutata e un finale persistente.

Abbinamenti gastronomici:
Perfetto con piatti ricchi come cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche o filetto di pesce San Pietro alla giapponese con julienne di verdure.
Ideale anche per una grigliata o una serata conviviale.