IL NEBBIOLO IGT SVIZZERA ITALIANA

BESCHREIBUNG DEUTSCH

Der Nebbiolo Der Rotwein mit der typischen geografischen Angabe der italienischen Schweiz stammt aus der Vinifizierung von 100% Nebbiolo-Trauben aus dem Tessin. Ein charakterstarker Wein.

Nach dem Abbeeren und Quetschen werden die Trauben etwa 24 Stunden lang kalt eingemaischt. Alkoholische Gärung und Mazeration auf den Schalen für ca. 25 Tage nach der malolaktischen Gärung. Reifung für 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche und 12 Monate in der Flasche.
Stil: Im Fass gereift
Aromen: Fruchtig und intensiv, angenehm harmonisch und komplex.
Traube: 100% Nebbiolo
Herkunft: Ticino, Schweiz
Alkoholgehalt: 14%.

DESCRIPTION FRANCAIS

Le Nebbiolo Le vin rouge avec Indication Géographique Typique de la Suisse Italienne provient de la vinification de raisins 100% Nebbiolo du Tessin. Un vin de caractère.

Après l'égrappage et le foulage, les raisins subissent une macération à froid pendant environ 24 heures. Fermentation alcoolique et macération sur les peaux pendant environ 25 jours après la fermentation malolactique. Maturation pendant 24 mois en barriques de chêne français et 12 mois en bouteille.

Style: Affiné en Barrique
Aromas: Fruité et intense, agré agré harmonieuse et complexe
Raisin: 100% Nebbiolo
Origine: Ticino, Suisse
Grade alcoolique: 14%

DESCRIZIONE ITALIANO

Nebbiolo Il vino rosso a Indicazione Geografica Tipica Svizzera Italiana è prodotto con uve Nebbiolo 100% del Ticino. Un vino di carattere.

Dopo la diraspatura e la pigiatura, le uve vengono sottoposte a una macerazione a freddo per circa 24 ore. Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per circa 25 giorni dopo la fermentazione malolattica. Maturazione di 24 mesi in botti di rovere francese e 12 mesi in bottiglia.
Stile: affinato in botte
Aroma: Fruttato e intenso, armonico e complesso
Uve: 100% Nebbiolo
Origine: Ticino, Svizzera
Gradazione alcolica: 14%