Il Silenzio Ticino Doc

BESCHREIBUNG DEUTSCH

Ein kleines Juwel, das den Wert dieses historischen Anwesens von Vallomrbosa noch steigert und die Liebhaber in hohem Maße überraschen wird!

FARBE: rubinrot mit violetten Reflexen

PARFUM: breites Aromaspektrum mit Noten von reifen Früchten wie Johannisbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen, flankiert von Gewürz-, Kakao- und Tabaknoten

GESCHMACK: einhüllender und beständiger Auftakt, unterstützt von guter Frische. Die in der Nase wahrgenommenen Charaktere und eine angenehme mineralische Note werden wiederentdeckt. Verführerische, dicht strukturierte Tannine. Ein Wein von großer Eleganz, der mit einigen Jahren Reifezeit noch an Komplexität gewinnen wird

SERVIERTEMPERATUR: 18 - 20° C

AGEING: 4 - 6 Jahre

PASSEND ZU: Wein, der zu gegrilltem rotem Fleisch, Pelz- und Federwild und gut gereiftem Bergkäse passt

DESCRIPTION FRANCAIS

Un petit bijou qui augmente encore la valeur de ce domaine historique de Vallomrbosa et qui ne manquera pas de surprendre les amateurs !

COULEUR: rouge rubis avec des reflets violets

PERFUME: large gamme aromatique caractérisée par des notes de fruits mûrs tels que la groseille, la mûre et la griotte, flanquées de notes épicées, de cacao et de tabac.

GOÛT: attaque enveloppante et cohérente, soutenue par une bonne fraîcheur. On retrouve les caractères perçus au nez et une agréable note minérale. Tannins séduisants et densément texturés. Un vin d'une grande élégance qui gagnera en complexité avec quelques années de vieillissement.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 18 - 20° C

VIEILLISSEMENT: 4 - 6 ans

ACCOMPAGNEMENT: Vin adapté aux viandes rouges grillées, au gibier à poils et à plumes, aux fromages d'alpage bien affinés.

DESCRIZIONE ITALIANO

Un piccolo gioiello che valorizza ancor di più questa storica tenuta Vallomrbosa e che sorprenderà non poco gli appassionati!

COLORE: rosso rubino con riflessi purpurei

PROFUMO: ampio ventaglio aromatico caratterizzato da note di frutta matura quali il ribes, la mora e la marasca, alle quali si affiancano note speziate, di cacao e di tabacco

SAPORE: attacco avvolgente e consistente, sostenuto da una buona freschezza. Si ritrovano i caratteri percepiti al naso e una piacevole nota minerale. Tannini seducenti a trama fitta. Vino di grande eleganza che con alcuni anni di affinamento acquisirà ulteriore complessità

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 – 20° C

INVECCHIAMENTO
4 - 6 anni

ACCOSTAMENTO
vino adatto con carni rosse alla griglia, selvaggina a pelo e a piuma, formaggi d’alpeggio ben maturi