Tre Perle di Pedemonte - Merlot Barricato - TI - DOC

Tre Perle di Pedemonte - Merlot Barricato - TI - DOC

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Vitigno: Merlot 100 %

Collocazione vigneti e cantina: Verscio, Terre di Pedemonte (Centovalli)

Terreno: alluvionale, sabbioso

Vinificazione: pigiatura e completa diraspatura di uve selezionate e vinificate in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere francese per un periodo da 12 a 24 mesi

Colore: rosso rubino con riflessi violacei

Profumo: elegante, fine con legno leggero e morbido, complesso con prevalenza di frutta matura, speziato

Caratteristiche: terroir tipico e marcato, tannini presenti ma vellutati, persistente, sentori di frutta matura, speziato

Alcool: 13.5%

Abbinamento: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18°C