ROSATUM, VINO ROSATO DI MERLOT 50CL
TEDESCO
Merlot Rosé Ticino, Sopraceneri
Die Weinbereitung besteht aus einer kurzen Mazeration von 6-8 Stunden und dem anschließenden Pressen der Trauben. So entsteht ein Rosé-Most, der traditionell bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Die malolaktische Gärung wird gehemmt, um einen guten Säuregehalt zu erhalten. Dieser Wein eignet sich besonders für die Sommermonate, zu leichten Gerichten, Fisch und als Aperitif.
Farbe Antikes Rosa.
Aroma Fruchtig, Himbeere, Erdbeere intensiv, fein.
Geschmack Trocken, frisch, ausgewogen.
FRANCESE
Merlot Rosé Ticino, Sopraceneri
La vinification consiste en une courte macération de 6 à 8 heures, suivie d'un pressurage des raisins. On obtient ainsi un moût rosé qui est fermenté traditionnellement à température contrôlée. La fermentation malolactique est inhibée afin de conserver une bonne acidité. Ce vin est particulièrement adapté aux mois d'été, aux plats légers, aux poissons et à l'apéritif.
Couleur rose antique.
Arôme Fruité, framboise, fraise intense, fin.
Goût Sec, frais, équilibré.
ITALIANO
Merlot Rosé Ticino, Sopraceneri
La vinificazione consiste in una breve macerazione di 6-8 ore seguita dalla pressatura delle uve. Si ottiene così un mosto rosato che viene tradizionalmente fermentato a temperatura controllata. La fermentazione malolattica è inibita per mantenere una buona acidità. Questo vino è particolarmente adatto ai mesi estivi, con piatti leggeri, pesce e come aperitivo.
Colore Rosa antico.
Aroma Fruttato, lampone, fragola intenso, fine.
Gusto Secco, fresco, equilibrato.