GIROMIT FABIO ZANINI BRISSAGO


BESCHREIBUNG DEUTSCH

Die Weinkellerei Giromit befindet sich in Incella, einem gemütlichen Ortsteil von Brissago, einem Dorf am Lago Maggiore.

Das Unternehmen, das seit vier Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird, wird heute von Fabio Zanini geleitet.

Fabio schloss 2010 seine Ausbildung zum Kellermeister am Kantonalen Landwirtschaftlichen Institut von Mezzana ab und besuchte anschließend die Fachschule für Weinbau und Önologie in Changins, wo er ein Diplom als Weintechniker erwarb.
Da er für ökologische Fragen sensibilisiert ist, hat er sofort mit einer Unternehmensstrategie begonnen, die darauf abzielt, die Umwelt zu respektieren, ohne die Tradition zu vernachlässigen. Das richtige Gleichgewicht zwischen Forschung, Innovation und einer hundertjährigen Familienerfahrung ermöglicht es ihm, mit Sorgfalt und äußerster Hingabe hervorragende Weine herzustellen.
Ungefähr zwei Hektar, aufgeteilt in mehrere Weinberge, die zwischen Brissago und den Terre di Pedemonte liegen.
Acht Labels in der Produktpalette, die gelegentlich durch Nischenprodukte für besondere Anlässe und Feierlichkeiten ergänzt werden.
Liebe, Engagement, harte Arbeit und viel Leidenschaft bereichern die ehrlichen und unverfälschten Produkte des Unternehmens und zeichnen sie durch ihren Charakter aus.

 DESCRIPTION FRANCAIS

La cave Giromit est située à Incella, un agréable hameau de Brissago, un village situé sur les rives du lac Majeur.
Transmise de père en fils depuis quatre générations, l'entreprise est aujourd'hui dirigée par Fabio Zanini.

Fabio a obtenu un diplôme de caviste à l'Institut cantonal agricole de Mezzana en 2010, puis a suivi l'école spécialisée en viticulture et œnologie de Changins, obtenant un diplôme de technicien du vin.
Sensible aux questions écologiques, il s'est immédiatement engagé dans une stratégie d'entreprise visant à respecter l'environnement, sans renoncer à la tradition. Le juste équilibre entre la recherche, l'innovation et une expérience familiale centenaire lui permet de produire d'excellents vins, en travaillant avec soin et un dévouement extrême.
Environ deux hectares, divisés en plusieurs vignobles, dispersés entre Brissago et les Terre di Pedemonte.
Huit labels dans la gamme de production, enrichie occasionnellement par des produits de niche créés pour des occasions spéciales et des célébrations.
L'amour, l'engagement, le travail acharné et beaucoup de passion enrichissent les produits sincères et authentiques de l'entreprise, les distinguant par leur caractère.

DESCRIZIONE ITALIANO

L’Azienda vitivinicola Giromit si trova a Incella, amena frazione di Brissago, paese sulle rive del Lago Maggiore.

Dopo essere stata tramandata, per ben quattro generazioni, da padre in figlio, l’Azienda è ora gestita da Fabio Zanini.

Fabio, nel 2010, si diploma cantiniere presso l’Istituto Agrario Cantonale di Mezzana, in seguito frequenta la scuola specializzata in viticoltura ed enologia di Changins, ottenendo il diploma di Tecnico Vitivinicolo.
Sensibile ai problemi legati all’ecologia, da subito intraprende una strategia aziendale che mira al rispetto dell’ambiente, senza per questo rinunciare alla tradizione; un giusto equilibrio fra ricerca, innovazione e la centenaria esperienza famigliare, gli permettono di produrre ottimi vini, lavorando con cura ed estrema dedizione.
Circa due ettari di superficie, frazionati in diversi vigneti, sparsi fra Brissago e le Terre di Pedemonte.
Otto le etichette nella gamma di produzione, arricchita saltuariamente da prodotti di nicchia creati per occasioni e ricorrenze speciali.
Amore, impegno, fatica e tanta passione, arricchiscono, distinguendoli per carattere, i sinceri e genuini prodotti dell’Azienda.


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