BESCHREIBUNG DEUTSCH
Farbe: lebhaftes Rubinrot mit angenehmen violetten Noten
Aroma: frisch und breit, anhaltende fruchtige Noten.
Während der Reifung entfaltet er Noten von Gewürzen
Geschmack: gute Frische im Gleichgewicht mit den Tanninen, man findet wieder
die fruchtigen Noten von roten Beeren und Marmelade, die das Bouquet erwarten lässt.
Gute Struktur und Saftigkeit
Passt zu: Zu allen Arten von gebratenem Fleisch, einschließlich Wild und
Eintöpfe. Gut zu mittelalten Käsesorten
DESCRIPTION FRANCAIS
Couleur : rouge rubis vif avec d'agréables notes de violette.
Arôme : frais et large, notes fruitées persistantes.
Au cours du vieillissement, il exprime des notes d'épices.
Goût : bonne fraîcheur en équilibre avec les tannins, on retrouve
les notes fruitées de baies rouges et de confiture anticipées par le bouquet.
Bonne structure et sapidité
Accords : avec tous les types de viandes rôties, y compris le gibier et la viande de porc.
ragoûts. Bon avec les fromages moyennement affinés
DESCRIZIONE ITALIANO
Colore: rosso rubino vivace con gradite note violacee
Aroma: fresco ed ampio, persistente nelle note fruttate.
Durante l’invecchiamento esprime sentori di spezie
Gusto: buona la freschezza in equilibrio con i tannini, si ritrovano
le note fruttate di bacca rossa e confettura anticipate dal bouquet.
Di buona struttura e sapidità
Abbinamenti: con ogni tipo di arrosto, compresa la cacciagione e
gli umidi. Buono l’abbinamento con i formaggi di media stagionatura
