MERLOT RISERVA MARCELLO
MERLOT RISERVA MARCELLO
100% Merlot aus dem Tessin
Dieser Wein wird für die Reifung und die Alterung, 30 Monate, in klassichen Bordeaux Barriques aus neuer französicher Eiche gelagert und verfeinert.
Farbe: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, sehr fein in der Nase, komplex und warm, schöne Struktur im Abgang, harmonisch und mit einer langen würzigen Note.
Passend zu: Risotto Gerichte, geschmortem Rindfleisch und Filet.
DIESER WEIN IST MEINER SELBST GEWIDMET, MARCELLO BIN ICH. WENN ICH EIN WÄRE, DANN DIESER. MEIN STOLZ.
Diesen Wein finden Sie nur in Restaurants oder direkt beim Weinproduzent.
Marcello Brissoni, Tegna
ITALIANO - RISERVA MARCELLO TICINO DOC
100% merlot del Ticino da vigne vecchie con produzione per ceppo molto bassa
Vinificazione alla bordolese con macerazione molto lunga e fermentazione malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata, Affinamento in barrique nuove per 36 mesi . Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo molto intenso di frutta rossa e nera in cui spiccano le more e le ciliegie. In bocca caldo pieno e molto ricco note di spezie di liquirizia e frutta rossa molto persistenti, tannini molto dolci che conferiscono struttura e finezza. vino da abbinare a carni rosse, selvaggina, carni alla griglia, formaggi stagionati
FRANCAIS - RISERVA MARCELLO TICINO DOC
100% Merlot du Tessin issu de vieilles vignes avec une très faible production par souche
Vinification bordelaise avec macération très longue et fermentation malolactique en cuves inox à température contrôlée. Affinage en barriques neuves pendant 36 mois. Couleur rouge rubis avec des reflets violets, arôme très intense de fruits rouges et noirs dans lequel se distinguent les mûres et les cerises. En bouche chaleureuse, pleine et très riche, notes d'épices réglissées et de fruits rouges très persistantes, tanins très doux qui donnent de la structure et de la finesse. Vin à associer aux viandes rouges, gibiers, viandes grillées, fromages affinés.