Couleur:
Rouge rubis intense
Bouquet:
Intense et très complexe. Notes de fruits à baies rouges mûres accompagnées d’arômes de torréfaction comme la réglisse et de notes de menthol.
Goût:
Riche plein et franc à l’attaque. Frais et fruité avec des tannins d’excellente quantité et qualité. Harmonieux et de bon corps, avec une fin de bouche équilibrée et bien persistante.
Accords:
- Rôtis
- viande braisée
- viande rouge
- fromage à pâte dure
Gradation:
13,5% Vol
Température:
16 - 18°C
Cépage:
Merlot