Rebsorten: Merlot

Weinausbau: Beim Abbeeren der roten Merlot-Trauben wird ein klarer Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18-20°C ausgegoren. Um die Eigenschaften des Gran Rosé (Frische, saftige Säure, Spritzigkeit) beizubehalten, verzichten wir auf den biologischen Säureabbau.

Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.

Farbe: Leuchtendes Korallen-Rosa.

Bouquet: Harmonisch, frisch und fruchtig, mit Walderdbeeren Noten.

Geschmack: Erfrischend fruchtig und harmonisch, mit guter Länge und einer einem saftigen Abgang.
Speise-Empfehlung: Aperitif, leichte Vorspeisen.

Serviertemperatur: 8 - 10 °C