Ramolo Bianco del Ticino DOC
DEUTSCH
Farbe:
Leicht Strohgelb mit grüngoldenem Lichtspiel.
Duft:
Fein, mit fruchtigen Aromen die an Aprikosen und Zitrusfrüchten erinnern.
Langlebigkeit:
Der Ramolo 2020 erreicht sein volles Potential ab Frühling 2021 und wird diese Merkmale bei optimaler Lagerung bis 2024 und darüber hinaus beibehalten.
Geschmack:
Frisch und fruchtig. Elegant, harmonisch, mit einem langen mineralischen Abgang.
Paarungen:
- Aperitif
- vorspeisen
- weißes fleisch
- teigwaren
- fisch
- leichte vorspeisen
Gradation:
12,5% Vol
Temperatur:
8 - 10°C
Rebsorte:
Kerner, Viogner
FRANCAIS
Couleur:
Jaune paille pâle avec reflets verdâtres.
Bouquet:
Fin et délicat, avec des senteurs fruités d'apricot et d'agrumes.
Longévité:
Le Ramolo 2020 exprimera au mieux son potentiel à partir du printemps 2021 et maintiendra ces caractéristiques jusqu’en 2024 et plus si conservé dans des conditions optimales.
Goût:
Frais et fruité à l’attaque. Élégant et harmonieux, avec une finale minérale et persistante.
Accords:
- Apéritif
- hors-d'oeuvre
- viande blanche
- pâtes
- poisson
- entrées légères
Gradation:
12,5% Vol
Température:
8 - 10°C
Cépage:
Kerner, Viogner
ITALIANO
Colore:
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo:
Fine e delicato con sentori fruttati che ricordano l’albicocca e gli agrumi.
Longevità:
Il Ramolo 2020 esprimerà al meglio il suo potenziale a partire dalla primavera 2022 e manterrà queste caratteristiche fino al 2026 ed oltre se conservato in condizioni ottimali.
Sapore:
Fresco e fruttato. Elegante e armonioso con un finale sapido, salato e di buona persistenza.
Abbinamenti:
- Aperitivo
- antipasto
- carne bianca
- pasta
- pesce
- primi piatti leggeri
Gradazione:
12,5% Vol
Temperatura:
8 - 10°C
Vitigno:
Kerner, Viogner