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LAVERTEZZO MERLOT TICINO DOC

LAVERTEZZO MERLOT TICINO DOC

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🇩🇪 Deutsch

Merlot di Lavertezzo Piano – DOC Ticino

Ein charaktervoller Merlot, sorgfältig in unserer Cantina vinifiziert, ausschließlich aus Merlot-Trauben lokaler Winzer aus der Zone Montedato. Dieser Wein verkörpert das Terroir und die lokale Weintradition.

Der Ausbau erfolgt 18 Monate lang in französischen Eichenbarriques (Allier und Nevers, 225 l), davon ein Drittel neu und zwei Drittel gebraucht. Das verleiht dem Wein außergewöhnliche Komplexität und Tiefe, die ihn für eine lange Reifung prädestinieren.

Degustationsnotizen

  • Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

  • Nase: Kräftig und anhaltend, mit vanilligen Noten und schöner Harmonie

  • Gaumen: Voll, elegant und langanhaltend, in der Jugend leicht holzbetont

Perfekte Begleitung: Kalbssteak mit frischer Morchelsauce.

Technische Daten

  • Herkunftsbezeichnung: DOC Ticino

  • Land: Schweiz

  • Region: Tessin

  • Rebsorte: 100% Merlot

  • Boden: Granit

  • Ausbau: 18 Monate in Barriques (1/3 neu, 2/3 gebraucht)

  • Alkohol: 13% vol.

  • Philosophie: Heldenhafte Weinbaukunst

  • Serviertemperatur: 18 °C

  • Reifepotenzial: 5–10 Jahre

  • Sulfite: Enthält Sulfite

  • Weinkellerei: Delea

🇫🇷 Français

Merlot di Lavertezzo Piano – DOC Tessin

Un Merlot de grand caractère, vinifié avec soin dans notre cave, issu exclusivement de raisins Merlot sélectionnés avec rigueur auprès de vignerons locaux de la zone de Montedato. Ce vin incarne toute l’essence du terroir et la tradition viticole tessinoise.

L’élevage se fait en barriques de chêne français (Allier et Nevers, 225 l), un tiers neuves et deux tiers utilisées, pendant au moins 18 mois. Ce procédé apporte complexité et profondeur, parfaites pour un long vieillissement.

Notes de dégustation

  • Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacĂ©s

  • Nez : Puissant et persistant, aux notes vanillĂ©es harmonieuses

  • Bouche : Ample, Ă©lĂ©gante et persistante, lĂ©gèrement boisĂ©e dans sa jeunesse

Accords mets-vins : Idéal avec un steak de veau à la sauce de morilles fraîches.

Fiche technique

  • Appellation : DOC Tessin

  • Pays : Suisse

  • RĂ©gion : Tessin

  • CĂ©page : 100% Merlot

  • Sol : Granitique

  • Élevage : 18 mois en barriques (1/3 neuves, 2/3 usagĂ©es)

  • Alcool : 13% vol.

  • Philosophie : Viticulture hĂ©roĂŻque

  • TempĂ©rature de service : 18 °C

  • Garde : 5–10 ans

  • Sulfites : Contient des sulfites

  • Cave : Delea

🇮🇹 Italiano

Merlot di Lavertezzo Piano – DOC Ticino

Un Merlot di grande carattere, vinificato con cura nella nostra Cantina, da uve Merlot selezionate provenienti esclusivamente dai viticoltori locali della zona di Montedato. Questo vino rappresenta l’essenza del territorio e della tradizione vitivinicola ticinese.

L’affinamento avviene per almeno 18 mesi in barriques di rovere francese (Allier e Nevers, 225 l), di cui un terzo nuove e due terzi usate. Questo processo dona al vino complessità, profondità e grande potenziale di invecchiamento.

Note di degustazione

  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

  • Profumo: Vigoroso, persistente, con note vanigliate armoniose

  • Gusto: Pieno, elegante e persistente, con un carattere vinoso e leggermente boisĂ© in gioventĂą

Abbinamento ideale: Steak di vitello con salsa alle spugnole fresche.

Scheda tecnica

  • Denominazione: DOC Ticino

  • Paese: Svizzera

  • Regione: Ticino

  • Vitigno: 100% Merlot

  • Terreno: Granitico

  • Affinamento: 18 mesi in barriques (1/3 nuove, 2/3 usate)

  • Alcol: 13% vol.

  • Filosofia: Viticoltura eroica

  • Temperatura di servizio: 18 °C

  • LongevitĂ : 5–10 anni

  • Solfiti: Contiene solfiti

  • Cantina: Delea