Biasca Premium Ticino DOC Merlot

BESCHREIBUNG DEUTSCH

Farbe: Tiefgründiges Rubinrot
Duft: Sehr intensiv und komplex. Fruchtige Düfte von Blaubeeren, Walderdbeeren, Brombeeren, Pflaumen, begleitet von Gewürzaromen, Röstaromen und leichte Menthol Düften
Geschmack: Vollmundig, weich und fruchtig, mit Tanninen von ausgezeichneter Quantität und Qualität. Elegant, gut strukturiert mit einem ausgeglichenen, lang anhaltenden Abgang
Paarungen: Braten, geschmorte Braten, rotes Fleisch, Hartkäse, lokale Wurstwaren
Gradation: 12,8% Vol
Temperatur: 16 - 18°C
Rebsorte: Merlot

DESCRIPTION FRANCAIS

Couleur : rouge rubis profond
Parfum : très intense et complexe. Senteurs fruitées de myrtilles, fraises des bois, mûres, prunes, accompagnées d'arômes d'épices, de torréfaction et de légères senteurs mentholées.
Goût : Corsé, doux et fruité, avec des tanins d'une excellente quantité et qualité. Élégant, bien structuré avec une finale équilibrée et persistante.
Accords : Rôtis, rôtis braisés, viandes rouges, fromages à pâte dure, charcuteries locales.
Degré : 12,8% vol
Température : 16 - 18°C
Cépage : Merlot

DESCRIZIONE ITALIANO

Colore: rosso rubino intenso.
Aroma: Molto intenso e complesso. Profumi fruttati di mirtilli, fragoline di bosco, more, prugne, accompagnati da aromi speziati, tostati e leggeri sentori mentolati.
Gusto: Corposo, morbido e fruttato, con tannini di ottima quantità e qualità. Elegante, ben strutturato, con un finale equilibrato e di lunga durata.
Abbinamenti: Arrosti, brasati, carni rosse, formaggi a pasta dura, salumi locali.
Gradazione: 12,8% Vol
Temperatura: 16 - 18°C
Vitigno: Merlot