Cuore di Noce - Liquore Ticinese alle Noci, Delea

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Cuore di Noce – handwerklich hergestellter Nocino aus Losone

Seit Jahrzehnten widmet sich Vini Delea mit Leidenschaft und Können der Herstellung hochwertiger Liköre, jeder mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack. Unter diesen Spezialitäten ist Cuore di Noce ein wahrer Schatz: ein köstlicher, handwerklich hergestellter Nocino aus Losone, produziert mit sorgfältig ausgewählten Zutaten.

Die grünen Walnussschalen werden im idealen Reifestadium geerntet, sorgfältig selektioniert und lange in Grappa mazeriert. So entsteht ein intensiver, warmer und umhüllender Geschmack, der Cuore di Noce so besonders macht. Seine Qualität verdankt dieser Likör auch der harmonischen Mischung aus Gewürzen und Aromen, die präzise dosiert werden und ein komplexes, perfekt ausbalanciertes Bouquet ergeben. Ein weiterer wichtiger Teil seines Geheimnisses ist die Reifung: Über 12 Monate lang lagert Cuore di Noce in Eichenbarriques und entwickelt dabei eine aussergewöhnliche Weichheit und Aromatik.

Das Ergebnis ist ein Likör mit intensiven und klaren Noten, einem feinen, würzigen Walnussaroma und einem angenehm warmen Geschmack. Bei einer idealen Serviertemperatur von 18–20°C ist Cuore di Noce der perfekte Begleiter zu Desserts und Süssspeisen, schmeckt aber auch pur hervorragend – für einen Moment des reinen Genusses und der Entspannung.

Geben Sie sich nicht mit irgendeinem Likör zufrieden: Wählen Sie Cuore di Noce und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack und der unverwechselbaren Qualität von Vini Delea überzeugen.

Technische Angaben

Bezeichnung: Tessiner Likör
Land: Schweiz
Region: Tessin
Hergestellt aus: Walnussschalen, Aromen und Gewürzen
Boden: Gemischt
Ausbau: Über 1 Jahr in Eichenbarriques
Verpackung: Delea-Verpackung
Geschmack: Weich, warm, angenehm aromatisch
Aroma: Intensiv, mit deutlicher Walnussnote, sehr fein und würzig
Farbe: Bernsteinfarben und klar
Passt zu: Süssspeisen und Desserts
Alkohol: 30% vol.
Philosophie: Mazeration
Serviertemperatur: 18–20°C
Sulfite: Enthält Sulfite

Stil

Typologie: Liköre
Stil: Im Barrique ausgebaut
Aromen: Intensiv, mit deutlicher Walnussnote, sehr fein und würzig
Herkunft: Tessin, Schweiz
Alkoholgehalt: 30% vol.

Français

Cuore di Noce – Nocino artisanal de Losone

Depuis des décennies, Vini Delea se consacre avec passion et savoir-faire à la création de liqueurs de grande qualité, chacune avec un goût unique et reconnaissable. Parmi ces spécialités, Cuore di Noce se distingue comme un véritable trésor : un délicieux nocino artisanal produit à Losone, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.

Les brous de noix vertes, récoltés au moment idéal, sont sélectionnés avec une grande attention puis longuement macérés dans la grappa. Cette méthode permet d’obtenir un goût intense, chaleureux et enveloppant, qui fait toute la personnalité de Cuore di Noce. La qualité de cette liqueur repose également sur un savant mélange d’épices et d’arômes, dosés avec précision pour créer un bouquet complexe et parfaitement équilibré. Son secret réside aussi dans son affinage : Cuore di Noce mûrit pendant plus de 12 mois en barriques de chêne, développant ainsi une douceur et une richesse aromatique remarquables.

Le résultat est une liqueur aux notes intenses et affirmées, avec un arôme de noix finement épicé qui séduit dès la première gorgée. Servi à la température idéale de 18–20°C, Cuore di Noce accompagne parfaitement vos desserts préférés, mais il est également excellent dégusté seul, pour un moment de pur plaisir et de détente.

Ne vous contentez pas d’une liqueur quelconque : choisissez Cuore di Noce et laissez-vous séduire par son goût unique et par la qualité incomparable que seul Vini Delea sait offrir.

Fiche technique

Dénomination: Liqueur tessinoise
Pays: Suisse
Région: Tessin
Produit à partir de: Brou de noix, arômes et épices
Sol: Mixte
Affinage: En barriques de chêne pendant plus d’un an
Conditionnement: Emballage Delea
Goût: Doux, chaud, agréablement aromatique
Arôme: Intense, avec une nette note de noix, très fin et épicé
Couleur: Ambrée et limpide
Accords: Gâteaux et desserts
Alcool: 30% vol.
Philosophie: Macération
Température de service: 18–20°C
Sulfites: Contient des sulfites

Style

Typologie: Liqueurs
Style: Élevé en barrique
Arômes: Intense, avec une nette note de noix, très fin et épicé
Origine: Tessin, Suisse
Degré alcoolique: 30% vol.

Italiano

Cuore di Noce – Nocino artigianale di Losone

Da decenni, Vini Delea si dedica con passione e maestria alla creazione di liquori di alta qualità, ognuno con un gusto unico e inconfondibile. Tra queste specialità, Cuore di Noce spicca come un vero tesoro: un delizioso nocino artigianale prodotto a Losone, realizzato con ingredienti accuratamente selezionati.

I malli delle noci verdi, raccolti al momento ideale, vengono scelti con grande attenzione e lasciati macerare a lungo nella grappa. Nasce così un gusto intenso, caldo e avvolgente, che rappresenta il carattere distintivo di Cuore di Noce. La qualità di questo liquore è completata da una sapiente miscela di spezie e aromi, dosati con precisione per creare un bouquet complesso e perfettamente equilibrato. Un altro segreto di Cuore di Noce è il suo affinamento: matura per oltre 12 mesi in barrique di rovere, sviluppando una morbidezza e un’aromaticità davvero particolari.

Il risultato è un liquore dalle note intense e decise, con un aroma di noce finemente speziato che conquista il palato fin dal primo sorso. Servito alla temperatura ideale di 18–20°C, Cuore di Noce è il compagno perfetto per accompagnare dolci e dessert, ma è anche eccellente da gustare da solo, per un momento di puro piacere e relax.

Non accontentatevi di un liquore qualsiasi: scegliete Cuore di Noce e lasciatevi conquistare dal suo gusto unico e dall’inconfondibile qualità di Vini Delea.

Scheda tecnica

Denominazione: Liquore ticinese
Paese: Svizzera
Regione: Ticino
Prodotto da: Mallo di noci, aromi e spezie
Terreno: Misto
Affinamento: In barrique di rovere per più di 1 anno
Confezione: Confezione Delea
Gusto: Morbido, caldo, piacevolmente aromatico
Aroma: Intenso, con netto sentore di noci, molto fine e speziato
Colore: Ambrato e limpido
Abbinamenti: Dolci e dessert
Alcol: 30% vol.
Filosofia: Macerazione
Temperatura di servizio: 18–20°C
Solfiti: Contiene solfiti

Stile

Tipologia: Liquori
Stile: Barricato
Aromi: Intenso, con netto sentore di noci, molto fine e speziato
Origine: Ticino, Svizzera
Grado alcolico: 30% vol.