Dogaia

Rosso del Ticino DOC

BESCHREIBUNG DEUTSCH

Rebsorte: 68 % Gamaret (Kreuzung aus Gamay und Reichensteiner), 32 % Merlot
Alkoholgehalt: 12,8% Vol.
Farbe: Tiefes und intensives Burgunderrot.
Bouquet: Intensiv und von guter Komplexität. Anklänge von schwarzen Beerenfrüchten, Röstaromen, die an Tabak und Lakritze erinnern, und Kräuternoten wie Lavendel.
Geschmack: Kräftiger und frischer Auftakt. Fruchtig, elegant, vollmundig und gut strukturiert mit reifen und süßen Tanninen. Feines, anhaltendes und harmonisches Mundgefühl mit einem Hauch von Lakritze.
Serviertemperatur: 16 - 18° C

DESCRIPTION FRANCAIS

Cépage : 68 % Gamaret (croisement de Gamay et de Reichensteiner), 32 % Merlot
Teneur en alcool : 12,8 % vol.
Couleur : Rouge bordeaux profond et intense.
Nez : Intense et d'une bonne complexité. Des notes de fruits de baies noires, des arômes de torréfaction rappelant le tabac et la réglisse et des notes d'herbes comme la lavande.
Goût : Attaque ferme et fraîche. Fruité, élégant, corsé et bien structuré avec des tanins mûrs et doux. Bouche fine, persistante et harmonieuse avec un retour de la réglisse.

Température de service : 16 - 18° C

DESCRIZIONE ITALIANO

Vitigno: 68 % Gamaret (incrocio Gamay e Reichensteiner), 32 % Merlot
Gradazione alcolica: 12.8% Vol.
Colore: Rosso bordeaux carico ed intenso.
Profumo: Intenso e di buona complessità. Sentori di frutta a bacca nera, aromi di  torrefazione che ricordano il tabacco e la liquirizia e note di erbe aromatiche come la lavanda.
Sapore: Attacco deciso e fresco. Fruttato, elegante, corposo e di ottima struttura con tannini maturi e dolci. Fine bocca persistente ed armoniosa con un ritorno di liquirizia.
Temperatura di servizio: 16 – 18° C