FERRUGGINI CHIAPPINI - Doc Bolgheri Rosso
BESCHREIBUNG DEUTSCH
Trauben: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 20%.
Weinberge: Felciaino 1986, Fondi 1984, Felciaino 2001
Bodenbeschaffenheit: mittlere Textur mit Schwemmskelett
Durchschnittliche Produktion/Pflanze: 1200 g
Ausbildungssystem: gespornter Cordon/ toskanischer Bogen
Erntezeit: erste vierzehn Tage im September
Weinbereitung: mit natürlichen Hefen in Stahl
Reifung: in Stahl
Organoleptische Eigenschaften: Ein Wein von großer Trinkbarkeit und Vielseitigkeit, mit einer rubinroten Farbe, öffnet sich mit Noten von reifen roten Früchten und einem dynamischen, frischen Mundgefühl, das sich gut an die traditionellen toskanischen Gerichte anpasst.
DESCRIPTION FRANCAIS
Raisins : sangiovese 50%, cabernet sauvignon 30%, syrah 20%.
Vignobles : Felciaino 1986, Fondi 1984, Felciaino 2001
Composition du sol : mélange moyen avec squelette alluvial
Production moyenne par plante : 1200 gr
Système de dressage : cordon éperonné / arc toscan
Période de récolte : première quinzaine de septembre
Vinification : avec des levures naturelles en acier
Vieillissement : en acier
Caractéristiques organoleptiques : Vin de grande buvabilité et versatilité, de couleur rouge rubis, il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs et une bouche dynamique et fraîche qui s'adapte bien pour accompagner les plats traditionnels toscans.
DESCRIZIONE ITALIANO
Uve: sangiovese 50%, cabernet sauvignon 30%, syrah 20%
Vigneti: Felciaino 1986, Fondi 1984, Felciaino 2001
Composizione terreno: medio impasto con scheletro alluvionale
Produzione media/pianta: 1200 gr
Sistema di allevamento: cordone speronato/ archetto toscano
Epoca vendemmia: prima quindicina di settembre
Vinificazione: con lieviti naturali in acciaio
Affinamento: in acciaio
Caratteristiche organolettiche: vino di grande bevibilità e versatilità, dal colore rosso rubino, si apre con sentori di frutta rossa matura ed una bocca dinamica, fresca e capace di adattarsi ad accompagnare ogni giorno in maniera trasversale i piatti della tradizione culinaria toscana.