Grappa Sauvignon Ticinese - Distillato da Vinacce, Vini Delea

Deutsch

Tessiner Grappa Sauvignon – Eleganz und Aromatik aus dem Tessin

Die Tessiner Grappa Sauvignon wird mit grosser Sorgfalt in der Distilleria Delea hergestellt. Destilliert wird sie in einer traditionellen Dampfbrennblase mit kleinen Kesseln, aus fermentiertem Trester von 100% Sauvignon Blanc. Nach der Destillation reift diese Grappa in Eschenholzfässern, wodurch sie zusätzliche Komplexität, Tiefe und Eleganz erhält. Ihr kristallklares Erscheinungsbild unterstreicht die Reinheit und Qualität dieses edlen Destillats.

Das Bouquet der Grappa Sauvignon ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von Vanille, frisch gebackenem Brot, Holunderblüte und einem feinen Hauch von grünem Peperoni. Diese Aromen verbinden sich zu einem spannenden Duftbild, das die Sinne anregt und zu einer bewussten Degustation einlädt.

Am Gaumen zeigt sich die Grappa elegant, aromatisch und intensiv, mit einer langen Persistenz und einer raffinierten Struktur. Jeder Schluck bringt die Sorgfalt und Leidenschaft zum Ausdruck, mit der dieses Destillat hergestellt wird.

Perfekt zu Süssspeisen und Desserts, verleiht die Tessiner Grappa Sauvignon dem Abschluss eines Essens eine harmonische und stilvolle Note. Ihre Komplexität und aromatische Tiefe machen sie zur idealen Wahl für Kenner, die ein hochwertiges, charaktervolles Destillat schätzen.

Technische Angaben

Typologie: Destillate
Stil: Im Holzfass ausgebaut
Hergestellt aus: Trester von 100% Sauvignon Blanc
Herkunft: Tessin, Schweiz
Alkoholgehalt: 43% vol.
Ausbau: In Eschenholzfässern
Aromen: Vanille, Brot, Holunderblüte und grüner Peperoni
Passt zu: Süssspeisen und Desserts
Destillation: Dampfbrennblase mit kleinen Kesseln

Français

Grappa Sauvignon tessinoise – Élégance et richesse aromatique du Tessin

La Grappa Sauvignon tessinoise est distillée avec savoir-faire à la Distilleria Delea, dans un alambic à petites chaudières à vapeur. Elle est produite à partir de marcs fermentés de 100% Sauvignon Blanc. Après la distillation, cette grappa est affinée en fûts de frêne, un procédé qui lui confère une belle complexité, de la profondeur et une élégance particulière. Son aspect cristallin reflète la pureté et la qualité de ce précieux distillat.

Le bouquet de la Grappa Sauvignon est intense et complexe, avec des notes de vanille, de pain fraîchement cuit, de fleur de sureau et une légère touche de poivron vert. Ces arômes s’entrelacent dans une expérience olfactive raffinée, qui stimule les sens et invite à une dégustation attentive.

En bouche, cette grappa se distingue par son goût élégant, aromatique et intense, avec une longue persistance qui met en valeur sa structure raffinée. Chaque gorgée révèle le soin et la passion apportés à sa production.

Parfaite pour accompagner les gâteaux et desserts, la Grappa Sauvignon tessinoise apporte une touche harmonieuse et sophistiquée à la fin d’un repas. Sa complexité et ses notes aromatiques en font un choix idéal pour les connaisseurs qui apprécient la finesse et la profondeur d’un distillat de grande qualité.

Fiche technique

Typologie: Distillats
Style: Affiné en fût
Produit à partir de: Marcs de 100% Sauvignon Blanc
Origine: Tessin, Suisse
Degré alcoolique: 43% vol.
Affinage: En fûts de frêne
Arômes: Vanille, pain, fleur de sureau et poivron vert
Accords: Gâteaux et desserts
Distillation: Alambic à petites chaudières à vapeur

Italiano

Grappa Sauvignon Ticinese – Eleganza e aromaticità dal Ticino

La Grappa Sauvignon Ticinese viene distillata con maestria presso la Distilleria Delea, utilizzando un alambicco a caldaiette a vapore. È prodotta a partire da vinacce fermentate di 100% Sauvignon Blanc. Dopo la distillazione, questa grappa viene affinata in botti di frassino, un processo che le dona complessità, profondità ed eleganza. Il suo aspetto cristallino riflette la purezza e la qualità di questo pregiato distillato.

Il bouquet della Grappa Sauvignon è intenso e complesso, con note di vaniglia, pane appena sfornato, fiore di sambuco e un leggero accenno di peperone verde. Questi aromi si intrecciano in un profilo olfattivo raffinato, capace di stimolare i sensi e invitare a una degustazione attenta.

Al palato, la grappa si distingue per il suo gusto elegante, aromatico e intenso, con una lunga persistenza che valorizza la sua struttura raffinata. Ogni sorso racconta la cura e la passione dedicate alla sua produzione.

Perfetta per accompagnare dolci e dessert, la Grappa Sauvignon Ticinese aggiunge un tocco armonioso e sofisticato alla conclusione di un pasto. La sua complessità e la sua profondità aromatica la rendono ideale per gli intenditori che apprezzano la finezza di un distillato ben curato.

Scheda tecnica

Tipologia: Distillati
Stile: Affinato in legno
Prodotto da: Vinacce di 100% Sauvignon Blanc
Origine: Ticino, Svizzera
Grado alcolico: 43% vol.
Affinamento: In botti di frassino
Aromi: Vaniglia, pane, fiore di sambuco e peperone verde
Abbinamenti: Dolci e dessert
Distillazione: Alambicco a caldaiette a vapore