Le Difese – Tenuta San Guido

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Le Difese – Tenuta San Guido

Le Difese stammt aus dem renommierten Weingut Tenuta San Guido in der Toskana, das insbesondere für den legendären Sassicaia bekannt ist. Der jüngste Wein des Hauses hat sich innerhalb kurzer Zeit zu einem Publikumsliebling entwickelt.

Dieser elegante Rotwein vereint die fruchtige Frische des Sangiovese mit der Struktur und Tiefe des Cabernet Sauvignon. Er überzeugt durch seine Geschmeidigkeit, seine ausgewogene Aromatik und seinen mediterranen Charakter.

Degustationsnotizen

Funkelndes Rubinrot. Komplexes Bouquet mit Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren, feiner Schokolade, floralen Nuancen und dezenten Röstaromen. Am Gaumen geschmeidig und harmonisch, mit Noten von Weichselkirschen und mediterranen Kräutern. Feinkörnige, gut eingebundene Tannine begleiten den weichen, saftigen Abgang.

Vinifikation

Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Anschliessend reift der Wein während rund zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Barriques.

• Produzent: Tenuta San Guido
• Wein: Le Difese
• Kategorie: Rotwein
• Land: Italien
• Region: Toskana
• Ursprungsbezeichnung: Toscana IGT
• Traubensorten: 50 % Sangiovese, 50 % Cabernet Sauvignon
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Inhalt: 75 cl
• Verschluss: Naturkorken
• Lagerpotenzial: Bis ca. 5 Jahre
• Allergene: Enthält Sulfite
• Speiseempfehlung: Fleischgerichte, Pasta, Pizza und Wildgerichte

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Le Difese – Tenuta San Guido

Le Difese provient du prestigieux domaine Tenuta San Guido, en Toscane, mondialement connu pour son légendaire Sassicaia. Dernier-né de la propriété, ce vin a rapidement conquis les amateurs grâce à son élégance et à son remarquable équilibre.

Cet assemblage associe la fraîcheur fruitée du Sangiovese à la structure et à la profondeur du Cabernet Sauvignon. Il séduit par sa souplesse, son harmonie aromatique et son caractère méditerranéen.

Notes de dégustation

Robe rouge rubis brillante. Bouquet complexe dévoilant des arômes de cerises noires, de baies sauvages, de chocolat délicat, accompagnés de notes florales et légèrement toastées. En bouche, le vin est souple et harmonieux, avec des nuances de griottes et d'herbes méditerranéennes. Les tanins fins et parfaitement intégrés accompagnent une finale tendre, juteuse et agréable.

Vinification

Après une vendange soigneusement sélectionnée, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin poursuit ensuite son élevage pendant environ douze mois en barriques françaises et américaines.

• Producteur : Tenuta San Guido
• Vin : Le Difese
• Catégorie : Vin rouge
• Pays : Italie
• Région : Toscane
• Appellation : Toscana IGT
• Cépages : 50 % Sangiovese, 50 % Cabernet Sauvignon
• Teneur en alcool : 13,5 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Bouchage : Bouchon en liège naturel
• Potentiel de garde : Jusqu'à environ 5 ans
• Allergènes : Contient des sulfites
• Accords mets et vins : Viandes, pâtes, pizzas et plats de gibier

Italiano 🇮🇹

Le Difese – Tenuta San Guido

Le Difese nasce nella prestigiosa Tenuta San Guido, in Toscana, celebre in tutto il mondo per il leggendario Sassicaia. Il vino più giovane della tenuta ha conquistato rapidamente gli appassionati grazie alla sua eleganza, alla piacevolezza di beva e al suo eccellente equilibrio.

Questo raffinato assemblaggio unisce la freschezza fruttata del Sangiovese alla struttura e alla profondità del Cabernet Sauvignon, dando vita a un vino armonioso, morbido e dal carattere tipicamente mediterraneo.

Note di degustazione

Colore rosso rubino brillante. Bouquet complesso con profumi di ciliegie scure, frutti di bosco, delicate note di cioccolato, sfumature floreali e leggere sensazioni tostate. Al palato è morbido e armonioso, con aromi di amarena ed erbe mediterranee. I tannini fini e ben integrati accompagnano un finale piacevolmente succoso, morbido e di buona persistenza.

Vinificazione

Dopo un'accurata vendemmia, le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina successivamente per circa dodici mesi in barrique francesi e americane.

• Produttore: Tenuta San Guido
• Vino: Le Difese
• Categoria: Vino rosso
• Paese: Italia
• Regione: Toscana
• Denominazione: Toscana IGT
• Vitigni: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
• Gradazione alcolica: 13,5% vol.
• Formato: 75 cl
• Chiusura: Sughero naturale
• Potenziale di invecchiamento: Fino a circa 5 anni
• Allergeni: Contiene solfiti
• Abbinamenti gastronomici: Piatti di carne, pasta, pizza e selvaggina