Marsuret Agostino Dry

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Millesimato

Beschreibung

Der Agostino Dry von Marsuret ist ein eleganter Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato, der die traditionsreiche Schaumweinkultur Venetiens auf besonders harmonische Weise widerspiegelt. Die sorgfältig ausgewählten Trauben stammen aus den hoch gelegenen, familieneigenen Weinbergen rund um Valdobbiadene.

Die Cuvée besteht aus 85 % Glera und 15 % der regionaltypischen Rebsorten Verdiso, Bianchetta und Perera. Das Ergebnis ist ein ausdrucksvoller Prosecco mit fruchtbetonter Aromatik, angenehmer Frische und einer fein abgestimmten Restsüsse.

Mit 22 g/l Restzucker zeigt sich dieser Dry Prosecco angenehm weich und leicht lieblich. Seine lebendige Säure und feine Mineralität sorgen jedoch für eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und Eleganz.

Ein vielseitiger Schaumwein, der sowohl als festlicher Aperitif als auch als stilvoller Begleiter zu feinen Desserts begeistert.

Degustationsnotizen

Farbe: Helles, leuchtendes Strohgelb mit lebendiger, feiner und anhaltender Perlage.

Bouquet: Intensiv, elegant und fruchtbetont. Feine Aromen von reifen Äpfeln und gelben Früchten verbinden sich mit dezenten floralen Nuancen.

Geschmack: Weich, harmonisch und angenehm aromatisch. Die dezente Restsüsse wird von einer erfrischenden Säure und einer feinen, mineralischen Note begleitet. Der Abgang ist ausgewogen, geschmeidig und elegant.

Vinifikation

Die sorgfältig selektionierten Trauben aus den Hügelweinbergen von Valdobbiadene werden schonend gepresst, wobei die maximale Saftausbeute 70 % beträgt. Die Weissweinbereitung erfolgt ohne Maischestandzeit.

Die zweite Gärung findet nach der Charmat-Methode (Tankgärverfahren) in temperaturkontrollierten Drucktanks statt. Dieses Verfahren bewahrt die frischen Fruchtaromen und verleiht dem Prosecco seine charakteristische, lebendige Perlage.

Speiseempfehlungen

Hervorragend als Aperitif bei festlichen Anlässen. Besonders passend zu feinem Gebäck, Obstkuchen, Fruchttartes und nicht allzu süssen Desserts. Auch zu leichten Apéro-Häppchen ist dieser elegante Prosecco ein Genuss.

Dank seiner harmonischen, leicht lieblichen Art eignet er sich zudem ausgezeichnet für Empfänge, Feierlichkeiten und besondere Genussmomente.

Technische Angaben

• Produzent: Marsuret

• Herkunftsland: Italien

• Region: Venetien

• Anbaugebiet: Valdobbiadene, familieneigene Weinberge

• Appellation: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

• Weintyp: Weiss-Schaumwein, Millesimato Dry

• Rebsorten: 85 % Glera, 15 % Verdiso, Bianchetta und Perera

• Vinifikation: Weissweinbereitung mit schonender Pressung

• Schaumweinherstellung: Charmat-Methode (Tankgärverfahren)

• Alkoholgehalt: 11,5 % vol.

• Restzucker: 22 g/l

• Flaschendruck: 5 bar (ca.)

• Serviertemperatur: 8–9 °C

• Erhältliche Flaschengrössen: 75 cl, 150 cl, 300 cl

• Allergene: Enthält Sulfite

• Marsuret Agostino Dry

  Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Millesimato

  Description

  L’Agostino Dry de Marsuret est un élégant Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato, qui exprime avec finesse le caractère authentique des collines viticoles de Vénétie. Il est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans les vignobles d’altitude appartenant au domaine Marsuret, au cœur de la région de Valdobbiadene.

  Issu d’un assemblage de 85 % de Glera et de 15 % de cépages traditionnels locaux, Verdiso, Bianchetta et Perera, ce Prosecco Superiore séduit par sa richesse aromatique, sa fraîcheur et son agréable rondeur.

  Avec une teneur en sucres résiduels de 22 g/l, il présente une douceur délicate, parfaitement équilibrée par une belle vivacité et une agréable sensation de fraîcheur.

  Un vin effervescent raffiné et harmonieux, idéal pour accompagner les moments festifs, de l’apéritif jusqu’au dessert.

  Notes de dégustation

  Robe : Jaune paille clair et brillant, accompagné de bulles fines, vives et persistantes.

  Nez : Intense, élégant et délicatement fruité. Il dévoile des arômes de pomme mûre, de fruits à chair jaune et de subtiles notes florales.

  Bouche : Souple, harmonieuse et agréablement aromatique. Une douceur délicate s’associe à une fraîcheur vivifiante et à une fine touche minérale. La finale est équilibrée, élégante et persistante.

  Vinification

  Les raisins, rigoureusement sélectionnés dans les vignobles vallonnés de Valdobbiadene, sont vinifiés en blanc après un pressurage doux, avec un rendement maximal de 70 %.

  La prise de mousse s’effectue selon la méthode Charmat, avec une seconde fermentation en cuves closes sous pression. Cette technique permet de préserver la fraîcheur, les arômes fruités et l’effervescence caractéristique du Prosecco.

  Accords mets et vins

  Excellent à l’apéritif, notamment lors de réceptions et de célébrations. Il accompagne merveilleusement les petits fours, les biscuits fins, les tartes aux fruits et les desserts modérément sucrés.

  Sa douceur équilibrée et sa fraîcheur en font également un choix raffiné pour les apéritifs festifs, les réceptions et les moments de convivialité.

  Fiche technique

  • Producteur : Marsuret

  • Pays : Italie

  • Région : Vénétie

  • Zone de production : Valdobbiadene, vignobles du domaine

  • Appellation : Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Type de vin : Vin mousseux blanc, Millesimato Dry

  • Cépages : 85 % Glera, 15 % Verdiso, Bianchetta et Perera

  • Vinification : Vinification en blanc, pressurage doux

  • Prise de mousse : Méthode Charmat (cuve close)

  • Teneur en alcool : 11,5 % vol.

  • Sucres résiduels : 22 g/l

  • Pression : Environ 5 bars

  • Température de service : 8–9 °C

  • Formats disponibles : 75 cl, 150 cl, 300 cl

  • Allergènes : Contient des sulfites

• Marsuret Agostino Dry

  Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Millesimato

  Descrizione

  L’Agostino Dry di Marsuret è un elegante Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato, espressione della tradizione spumantistica delle colline venete. Nasce da un’accurata selezione di uve coltivate nei vigneti di alta collina di proprietà della cantina Marsuret, nel cuore della zona di Valdobbiadene.

  Prodotto principalmente con uve Glera, arricchite da una piccola percentuale di vitigni autoctoni quali Verdiso, Bianchetta e Perera, si distingue per il suo carattere fruttato, la piacevole morbidezza e la raffinata freschezza. Il residuo zuccherino di 22 g/l dona una delicata dolcezza, perfettamente bilanciata dalla vivacità e dalla sapidità del vino.

  Un Prosecco Superiore armonioso e versatile, ideale per accompagnare i momenti di festa, dall’aperitivo fino al dessert.

  Note di degustazione

  Colore: Giallo paglierino chiaro e brillante, con perlage vivace, fine e persistente.

  Profumo: Intenso ed elegante, caratterizzato da piacevoli aromi fruttati, con sentori di mela, frutta a polpa gialla e delicate sfumature floreali.

  Gusto: Morbido, armonioso e piacevolmente aromatico. La freschezza e la sapidità equilibrano la delicata dolcezza, regalando un sorso elegante, rotondo e persistente.

  Vinificazione

  Le uve, accuratamente selezionate nei vigneti collinari di Valdobbiadene, vengono vinificate in bianco mediante pressatura soffice, con una resa massima del 70%. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il Metodo Charmat, che permette di preservare gli aromi varietali, la freschezza e il caratteristico perlage del Prosecco.

  Abbinamenti gastronomici

  Ottimo come aperitivo per occasioni speciali, si accompagna piacevolmente a stuzzichini delicati, pasticceria secca, crostate alla frutta e dessert non eccessivamente dolci. La sua morbidezza e il suo equilibrio lo rendono particolarmente indicato anche per brindisi e ricevimenti.

  Scheda tecnica

  • Produttore: Marsuret

  • Paese: Italia

  • Regione: Veneto

  • Zona di produzione: Valdobbiadene, vigneti di proprietà

  • Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Tipologia: Spumante bianco Millesimato Dry

  • Vitigni: 85% Glera, 15% Verdiso, Bianchetta e Perera

  • Vinificazione: In bianco, con pressatura soffice

  • Spumantizzazione: Metodo Charmat (Martinotti)

  • Gradazione alcolica: 11,5% vol.

  • Residuo zuccherino: 22 g/l

  • Pressione: 5 atmosfere

  • Temperatura di servizio: 8–9 °C

  • Formati disponibili: 75 cl, 150 cl, 300 cl

  • Allergeni: Contiene solfiti