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QUATTROMANI MERLOT CUVÉE TICINO DOC

QUATTROMANI MERLOT CUVÉE TICINO DOC

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Rebsorte: Merlot

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  • Der Jahrgang 2017 erhält auf dem Mondial du Merlot 2020 Silber.
  • Der Jahrgang 2017 erhält Silber beim Gran Prix du Vin Suisse 2020.
  • Der Jahrgang 2017 erhält Gold bei der Berliner Wein Trophy 2020 und der Asia Wine Trophy 2020.
  • Der Jahrgang 2018 erhält Gold bei La Sélection 2020.
Der Quattromani ist ein aus Freundschaft geborener Wein. Durch Forschung, Leidenschaft und Professionalität wird jedes Jahr ein neuer Jahrgang produziert. Ein Wein von grosser Qualität, der den vollen Ausdruck des Terra Ticinese und seines Fürsten Rebsorte , des Merlot, darstellt. Der Quattromani ist eine "Cuvée", die aus dem Verschnitt von vier reinen Merlot-Weinen besteht, die von den jeweiligen Produzenten in den besten Weinbergen der vier Regionen, aus denen der Tessiner Wein besteht, ausgewählt werden. So wurde die Persönlichkeit von Quattromani durch den Duft geformt, den Guido Brivio aus dem Mendrisiotto mitgebracht hat; Claudio Tamborini aus Lugano trägt zur Struktur bei; die Eleganz wird durch Angelo Delea aus Locarno verliehen, während Feliciano Gialdi aus den Tre Valli Charakter verleiht.

Tiefes bordeauxrot mit granatroten Reflexen. Schön, weinig, dunkel, tief, sein Duft ist frisch, leicht würzig und wird durch Noten wie Muskatnuss und Vanille verstärkt. Der Geschmack ist vollmundig, elegant, breit und umhüllend; er offenbart angenehme weiche Tannine, die ihm einen zarten und angenehmen Duft verleihen. Langer und anhaltender Nachgeschmack.

Hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Schmorbraten, Kochfleisch, Wild, Wildbret, Aufschnitt und alpinem Hartkäse.... 

DESCRIPTION FRANCAIS

Le Quattromani est un vin né de l'amitié. Grâce à la recherche, à la passion et au professionnalisme, un nouveau millésime est produit chaque année. Un vin de grande qualité qui représente la pleine expression de la Terra Ticinese et de son cépage prince, le merlot. Le Quattromani est une "cuvée" constituée de l'assemblage de quatre vins de Merlot purs, sélectionnés par leurs producteurs respectifs dans les meilleurs vignobles des quatre régions qui composent le vin tessinois. Ainsi, la personnalité de Quattromani a été façonnée par le parfum que Guido Brivio a apporté du Mendrisiotto ; Claudio Tamborini de Lugano contribue à la structure ; l'élégance est conférée par Angelo Delea de Locarno, tandis que Feliciano Gialdi des Tre Valli donne du caractère.
Rouge bordeaux profond avec des reflets grenats. Beau, vineux, sombre, profond, son parfum est frais, légèrement épicé et est renforcé par des notes comme la noix de muscade et la vanille. Le goût est plein, élégant, large et enveloppant ; il révèle d'agréables tanins souples qui lui confèrent un parfum délicat et agréable. Arrière-goût long et persistant.

Excellent avec les viandes rouges, les rôtis, les viandes braisées, les viandes cuites, le gibier, la charcuterie et les fromages alpins à pâte dure....

DESCRIZIONE ITALIANO

Quattromani è un vino nato dall'amicizia. Grazie alla ricerca, alla passione e alla professionalità, ogni anno viene prodotta una nuova annata. Un vino di grande qualità che è la piena espressione della Terra Ticinese e del suo vitigno principe, il Merlot. Quattromani è una "cuvée" ottenuta dall'assemblaggio di quattro Merlot in purezza selezionati dai rispettivi produttori nei migliori vigneti delle quattro regioni che compongono il vino ticinese. Così, la personalità di Quattromani è stata plasmata dalla fragranza apportata da Guido Brivio del Mendrisiotto; Claudio Tamborini di Lugano contribuisce alla struttura; l'eleganza è data da Angelo Delea di Locarno, mentre Feliciano Gialdi delle Tre Valli aggiunge carattere.
Borgogna intenso con riflessi granata. Bello, vinoso, scuro, profondo, il suo aroma è fresco, leggermente speziato e arricchito da note di noce moscata e vaniglia. Il gusto è corposo, elegante, ampio e avvolgente; rivela piacevoli tannini morbidi che gli conferiscono una delicata e piacevole fragranza. Retrogusto lungo e persistente.

Ottimo con carni rosse, arrosti, brasati, bolliti, selvaggina, cacciagione, salumi e formaggi d'alpeggio a pasta dura....