Sinfonia in Bianco barrique

• Farbe - Starkes Strohgelb
• Duft  - Sehr intensiv, anhaltend, mit komplexen Düften. Sichtliche fruchtige Noten, fast tropisch die sich gut an elenganten Honig Hauche und Boisé binden. Von feiner Qualität.
• Geschmack - Trocken, ausgeglichen, warm, füllig, rund, ausgewogene Säure, intensiv und anhaltend. Harmonischer und komplexer Wein.
• Passt zu - Meer- und Seefisch, weißes Fleisch, ausgesuchte Vorspeisen und Jung- oder Frischkäse (nicht zu reif)
• Traubensorte - 100% Merlot del Ticino
• Alkoholgehalt - 13,9 % vol.
• Behaltung - Über 10 Jahre
• Trinktemperatur - 10 – 12 °C

ITALIANO

Colore - Giallo paglierino carico.
Profumo - Molto intenso, persistente, con aromi complessi. Note fruttate visibili, quasi tropicali, che ben si legano a soffi di miele elengante e boisé. Di ottima qualità.
Palato - Secco, equilibrato, caldo, corposo, rotondo, acidità equilibrata, intenso e persistente. Vino armonico e complesso.
Abbinamenti - Pesce di mare e di lago, carni bianche, antipasti selezionati e formaggi giovani o freschi (non troppo stagionati).
Vitigno - 100% Merlot del Ticino
Gradazione alcolica - 13,9 % vol.
Conservazione - Oltre 10 anni
Temperatura di consumo - 10 - 12 °C

FRANCESE

Couleur - Jaune paille soutenu
Nez - Très intense, persistant, avec des parfums complexes. Notes fruitées évidentes, presque tropicales, qui se lient bien au miel élégant et au boisé. De qualité fine.
Goût - Sec, équilibré, chaud, ample, rond, acidité équilibrée, intense et persistant. Vin harmonieux et complexe.
Accords mets et vins - Poissons de mer et du lac, viandes blanches, entrées sélectionnées et fromages jeunes ou frais (pas trop mûrs).
Cépage - 100% Merlot del Ticino
Degré alcoolique - 13,9 % vol.
Conservation - Plus de 10 ans
Température de dégustation - 10 - 12 °C