STEMA DOC - Merlot/Gamaret

BESCHREIBUNG DEUTSCH

Edle Wurzeln
Trauben: Merlot 70% und Gamaret 30%
Herkunft der Trauben: verschiedene Weinberge im Mendrisiotto
Weinbereitung in Edelstahltanks mit Mazeration für bis zu 25/30 Tage
Gärung mit einheimischen Hefen
Reifung in französischen Eichenfässern für mindestens 24 Monate

DESCRIPTION FRANCAIS

Racines nobles
Cépages : Merlot 70% et Gamaret 30%.
provenance des raisins : différents vignobles de la zone du Mendrisiotto
vinification en cuves inox avec macération jusqu'à 25/30 jours
fermentation avec des levures indigènes
maturation en fûts de chêne français pendant au moins 24 mois

DESCRIZIONE ITALIANO

Nobili Radici
uve: Merlot 70% e Gamaret 30%
provenienza delle uve: diversi vigneti del mendrisiotto
vinificazione in vasche inox con macerazione dino a 25/30 giorni
fermentazione con lieviti indigeni
maturazione in botti di rovere francese per almeno 24 mesi