Trentalune SanZeno Ticino Doc

BESCHREIBUNG DEUTSCH

Nach dreißigmonatiger Lagerung und Reifung in unseren Kellern in Lamone wurde er unseren Kunden während der Cantine Aperte vorgestellt und erregte sofort Aufsehen bei den Verkostern, die von seinen fruchtigen, frischen Eigenschaften fasziniert waren, die von einer bedeutenden Struktur mit eleganten, feinen Tanninen in einem überraschenden Gleichgewicht unterstützt werden.

Mondial Du Merlot Gold Award

FARBE
tiefes Rubinrot

PERFUME
intensiv und komplex, Noten von reifen Früchten wie Pflaume, kleinen Beeren, frischem Eukalyptus begleitet von würzigen, balsamischen und leicht gerösteten Nuancen

TASTEN
Wein von guter Tiefe, harmonisch, die in der Nase wahrgenommenen aromatischen Noten werden am Gaumen bestätigt; elegante und solide Tannine sorgen für eine gute Reife und weitere Entwicklung der aromatischen Komplexität

SERVIERTEMPERATUR
18-20° C

AGEING
4 - 6 Jahre bei idealen Bedingungen

ZUSAMMENARBEIT
gebratenes rotes Fleisch, mittelalter und halbharter Kuhmilchkäse, frische Wurstwaren, Nudeln

DESCRIPTION FRANCAIS

Après avoir passé trente mois de repos et de maturation dans nos caves de Lamone, il a été présenté à nos clients lors de Cantine Aperte, faisant immédiatement sensation parmi les dégustateurs qui ont été fascinés par ses caractéristiques fruitées et fraîches soutenues par une structure importante avec des tanins élégants et fins, le tout dans un équilibre surprenant.

Prix d'or du Mondial du Merlot

COULEUR
rouge rubis profond

PERFUME
intense et complexe, notes de fruits mûrs comme la prune, les petites baies, l'eucalyptus frais accompagnées de nuances épicées, balsamiques et légèrement grillées.

TASTE
vin de bonne profondeur, harmonieux, les notes aromatiques perçues au nez se confirment en bouche ; des tanins élégants et solides assurent une bonne maturité et un développement ultérieur de la complexité aromatique

TEMPÉRATURE DE SERVICE
18-20° C

VIEILLISSEMENT
4 - 6 ans dans des conditions idéales

ACCOMPAGNEMENT
viandes rouges rôties, fromages de vache à pâte moyenne et semi-dure, charcuterie fraîche, pâtes.

DESCRIZIONE ITALIANO

Dopo aver passato trenta mesi di riposo e affinamento nelle nostre cantine di Lamone si e presentato alla nostra clientela durante Cantine Aperte suscitando subito scalpore tra i degustatori rimasti affascinati dalle sue caratteristiche fruttate, fresche sopportate da una struttura importante con tannini eleganti e fini il tutto in un equilibrio sorprendente.

Premio Mondial Du Merlot Oro

COLORE
rosso rubino carico

PROFUMO
intenso e complesso, note di frutta matura come prugna, piccoli frutti di bosco, fresche di eucalyptus accompagnate da sfumature speziate, balsamiche e leggermente tostate

SAPORE
vino di buono spessore, armonico, le note aromatiche percepite al profumo si confermano al palato; eleganti e solidi tannini assicurano una buona maturazione ed un ulteriore sviluppo della complessità aromatica

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20° C

INVECCHIAMENTO
4 - 6 anni mantenuto in condizioni ideali

ACCOMPAGNAMENTO
arrosti a base di carni rosse, formaggi vaccini di media stagionatura e di pasta semidura, salumeria fresca, pasta