Ungulus - Ticino DOC Cabernet Franc Riserva

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Ticino DOC Cabernet Franc Riserva Ungulus – Castello di Cantone

„UNGULUS Rosso“
Ein 100 % Cabernet Franc in voller Pracht. Nach sorgfältiger Reifung im Weinberg gelangen die Trauben in unsere Trockenräume, um ihre pflanzlichen Aromen zu konzentrieren. Lange, schonende Gärung über Monate in Betontanks, danach 24 Monate in neuen französischen Barriques.

Weinbeschreibung
Aromen von Heidelbeeren und schwarzer Johannisbeere verbinden sich harmonisch mit floralen Noten, Gewürzen und Tabak. Am Gaumen voll und dicht mit außergewöhnlich weichen, seidigen Tanninen. Der Abgang ist reich an schwarzen Früchten mit Nuancen von Kakao und Vanille und bemerkenswerter Länge.

• Weingut: Castello di Cantone

• Weinart: Rotwein

• Herkunft: Schweiz, Tessin

• Flaschengröße: 75 cl

• Serviertemperatur: 16 – 18 °C

• Verpackung: Holzkiste mit 3 Flaschen (Preis für 1 Flasche)

🇫🇷 Français
Ticino DOC Cabernet Franc Riserva Ungulus – Castello di Cantone

« UNGULUS Rosso »
Un Cabernet Franc 100 % à l’apogée de sa fierté. Après une maturation soignée dans les vignes, les raisins sont placés dans nos greniers pour concentrer leurs arômes végétaux. Fermentation longue et minutieuse pendant plusieurs mois en cuves béton, puis élevage de 24 mois en barriques neuves de chêne français.

À propos du vin
Arômes de myrtilles et de cassis harmonieusement mêlés à des notes florales, d’épices et de tabac. Attaque en bouche pleine et dense, avec des tanins d’une grande douceur et soyeux. Finale riche en fruits noirs, avec des notes de cacao et de vanille, et une persistance remarquable.

• Domaine : Castello di Cantone

• Type de vin : Rouge

• Origine : Suisse, Tessin

• Contenance : 75 cl

• Température de service : 16 – 18 °C

• Conditionnement : Caisse en bois de 3 bouteilles (prix pour une bouteille)

🇮🇹 Italiano
Ticino DOC Cabernet Franc Riserva Ungulus – Castello di Cantone

“UNGULUS Rosso”
Un Cabernet Franc in purezza al culmine della sua espressione. Dopo un’accurata maturazione in vigna, le uve vengono poste nei nostri fruttai per concentrare i profumi varietali. Lunga fermentazione in vasche di cemento e successivo affinamento di 24 mesi in barriques nuove di rovere francese.

Note di degustazione
Aromi di mirtilli e ribes nero si fondono con sentori floreali, spezie e tabacco. In bocca è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e setosi. Il finale, ricco di frutti neri, cacao e vaniglia, è lungo e persistente.

• Produttore: Castello di Cantone

• Tipologia: Vino rosso

• Origine: Svizzera, Ticino

• Formato: 75 cl

• Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

• Confezione: Cassetta di legno da 3 bottiglie (prezzo per una bottiglia)