Vulcaia Fumè – Sauvignon del Veneto IGT | Inama

Vulcaia Fumè – Sauvignon del Veneto IGT | Inama

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🇩🇪 Vulcaia Fumè – Sauvignon del Veneto IGT | Inama

Einzigartiger Sauvignon Blanc vom vulkanischen Boden des Soave Classico. Komplexe Aromen von Kaffee, exotischen Früchten und Zitrus. Gereift in Barrique.

Produkt-Highlights

  • Typ: Weißwein – Sauvignon Blanc

  • Herkunft: Soave Classico, Venetien (Italien)

  • Ausbau: 30 % neue Barriques (starke Röstung), 70 % gebrauchte Barriques

  • Alkohol: ca. 13–14 % vol

  • Aroma: Kaffee, Gewürze, Blüten, tropische Früchte, Zitrus

  • Geschmack: Vollmundig, aromatisch, langanhaltender Abgang

  • Stil: Ausdrucksstarke, fassvergorene Interpretation des Sauvignon

  • Einzigartig: Keine vergleichbaren Weine auf dem Markt

🍽️ Perfekte Begleiter

  • Geräucherter Lachs, Kaviar, Bottarga, Tempura

  • Trippa in Tomatensauce, gebratene Leber venezianischer Art

  • Zwiebelsuppe, Stockfisch "alla vicentina", Kürbiscremesuppe


🇫🇷 Vulcaia Fumè – Sauvignon du Veneto IGT | Inama

Sauvignon blanc volcanique du Soave Classico. Notes de café, d’agrumes et de fruits exotiques. Fermentation en barriques. Vin blanc unique et aromatique.

Points Clés Produit

  • Type : Vin blanc – Sauvignon

  • Origine : Soave Classico, Vénétie (Italie)

  • Élevage : 30 % barriques neuves (chauffe forte), 70 % barriques usagées

  • Alcool : env. 13–14 % vol

  • Nez : Café, épices, fleurs, fruits tropicaux, agrumes

  • Bouche : Ample, aromatique, finale persistante

  • Style : Interprétation originale du Sauvignon, hors tendances

  • Spécificité : Vin sans équivalent sur le marché

🍽️ Accords Mets-Vins

  • Saumon fumé, caviar, bottarga, tempura

  • Tripes à la tomate, foie rôti à la vénitienne

  • Soupe à l’oignon, brandade de morue, velouté de potiron


🇮🇹 Vulcaia Fumè – Sauvignon del Veneto IGT | Inama

Sauvignon Blanc del Veneto su terreno vulcanico. Note di caffè, agrumi e frutta tropicale. Fermentato in barrique. Vino bianco complesso e unico.

Caratteristiche Prodotto

  • Tipologia: Vino bianco – Sauvignon

  • Zona di produzione: Soave Classico, Veneto (Italia)

  • Affinamento: 30 % barrique nuove (tostatura forte), 70 % barrique usate

  • Alcol: ca. 13–14 % vol

  • Profumo: Caffè, spezie, petali, frutta tropicale, agrumi

  • Gusto: Ricco, aromatico, finale lungo

  • Stile: Interpretazione personale del Sauvignon, fuori dagli schemi

  • Unicità: Nessun vino paragonabile sul mercato

🍽️ Abbinamenti ideali

  • Salmone affumicato, caviale, bottarga, tempura

  • Trippa al sugo, fegato alla veneziana, rognone

  • Vellutata di zucca, zuppa di cipolla, baccalà alla vicentina