Cantina Sociale Mendrisio
BESCHREIBUNG DEUTSCH
Die Cantina Mendrisio - Società Cooperativa wurde 1949 von einer kleinen Gruppe von Weinbauern aus dem Mendrisiotto gegründet. Heute zählt sie über 200 Mitglieder und setzt ihre Arbeit als einzige Winzergenossenschaft des Kantons fort.
Die Cantina umfasst zwei Kategorien von Mitgliedern: Fördermitglieder und aktive Mitglieder. Letztere müssen als solche aktive Winzer sein: Dazu gehört ein kontinuierliches Handeln, nicht nur bei der Einbringung der Trauben zur Erntezeit, sondern zu allen Zeiten des Jahres, einschließlich der Entscheidungsfindung.
Die Cantina Sociale gehört zu den wichtigsten Produktionsbetrieben des Kantons und ist vor allem für ihren Tessiner DOC-Merlot bekannt.
DESCRIPTION FRANCAIS
La Cantina Mendrisio - Società Cooperativa a été fondée en 1949 par un petit groupe de vignerons de la région de Mendrisiotto. Elle compte aujourd'hui plus de 200 membres et poursuit son action en tant que seule coopérative de vignerons du canton.
La Cantina comprend deux catégories de membres : les membres de soutien et les membres actifs. Ces derniers, en tant que tels, doivent être des viticulteurs actifs : cela comprend des actions continues, non seulement dans l'apport de raisins au moment des vendanges, mais à tous les moments de l'année, y compris la prise de décision.
La Cantina Sociale fait partie des activités de production les plus importantes du canton, célèbre surtout pour son Merlot AOC Tessin.
DESCRIZIONE ITALIANO
La Cantina Mendrisio – Società Cooperativa fu fondata nel 1949 da un piccolo gruppo di viticoltori del Mendrisiotto. Ad oggi vanta più di 200 soci e continua il suo operato, essendo l’unica casa vitivinicola a statuto cooperativo del cantone.
La Cantina comprende due categorie di soci: i soci sostenitori e i soci attivi. Questi ultimi, in quanto tali, devono essere attivi viticoltori: questo comprende azioni continue, non solo nel conferimento di uva al momento della vendemmia, ma in ogni periodo dell’anno, inclusa la presa di decisioni.
La Cantina Sociale è tra le più importanti attività produttive del cantone, famosa soprattutto per la realizzazione del suo Ticino DOC Merlot.